Китайские ученые пришли к выводу, что острый перец и другие "жгучие" специи способствуют не только снижению веса, но и уменьшают аппетит к употреблению соли. Что в свою очередь полезно для сердца и сосудов.
К примеру, два года назад было доказано, что острые блюда имеют свойство сжигать, а не накапливать калории. Кроме того, острые специи ускоряют метаболизм, а также снижают уровень воспаления.
Кроме того, еще одно исследование говорит, что те, кто едят острое имеют стабильное артериальное давление, ведь снижается потребность организма в соли.
Правда, европейцам, прежде чем навалиться на острое, желательно проконсультироваться с врачом .